Как се прави вкусен бургер
Всеки бургер започва вчера.
Бургерът, който ядеш днес, е тръгнал вчера сутринта от щанда. Ето целия му път.
-
Ден 1 · сутринта
Любо е на щанда.
Всеки божи ден ходи сам да избере месцето. Българско телешко, цели парчета, които вижда с очите си.
-
Ден 1
Мелим и овкусяваме.
Смиламе го при нас, два пъти, и го овкусяваме по наша рецепта. Изглаждахме я около година.
-
Ден 1
Месим и оформяме на ръка.
Месим хубаво каймата и оформяме всяко кюфте на ръка, едно по едно.
-
Нощта
Кюфтетата почиват.
Една нощ на хладно в хладилника. Докато спиш, приятели ни пекат бриош питките. Всяка нощ.
-
Ден 2
На плочата и при теб.
Свежи зеленчуци, домашни сосове, пресни пържени картофки. Готово.
Обади се: 089 744 4072







